Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F)
L'ATELIER D'ETIOLLES
Postée il y a 24 heures
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Les missions du poste
Accueil des clients, vente, achalandage, ménage, préparation snacking, prise de commandes, fermeture ou ouverture de la boutique, réception de colis point relais, mise en sachets de petits gâteaux
Exigence : présentation impeccable, hygiène, sourire, propreté, gentillesse, réactivité, ponctualité
Véhicule obligatoire (ponctualité, horaires à respecter)
Travail à partir de 6h ou jusqu'à 20h
Travail le week-end et le dimanche, jours fériés et fêtes de Noël / Nouvel an
5 semaines de congés par an : 4 l'été et 1 en février
1 week-end sur 2 libre et 1 mercredi sur 2
Semaines en alternance du matin (6h/13h) ou de l'après-midi (15h/20h)
contrat en CDi de 35h
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Argumentation commerciale,Chaîne du froid,Procédures d'encaissement,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Types de pain,Types de pâtisserie,Types de produits boulangers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Organiser, aménager un espace de vente,Présenter et valoriser un produit ou un service,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Conditionner des produits,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Définir des besoins en approvisionnement,Gérer une caisse,Informer, renseigner une personne sur les articles en vente,Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix,Organiser le traitement des commandes,Participer à un inventaire,Préparer, assembler des plats simples,Procéder à l'encaissement,Réaliser la mise en rayon,Réaliser l'emballage de produits frais,Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises,Répondre aux attentes d'un client,Retirer des produits non conformes,Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.